3年生の選択授業「製菓講座」の様子を紹介します。 
今回の製菓実習では、ポトフとロールケーキを作りました。授業時間の2時間を有効に使い、調理から試食、片付けまで手際よく進めていました。 ロールケーキはそれぞれが工夫を凝らして仕上げ、見た目も味も美味しそうにでき上がっていました。余分に作った分は先生や友達にプレゼントし、笑顔を分け合う姿も見受けられました。