3年生最後の選択授業は、「医療・栄養系理科」と「物理基礎」の2講座が合同で理科室に集まり、『カルメ焼きをつくろう』という実験に取り組みました。 
各班が準備を行い、ガスバーナーを慎重に操作しながら、温度やタイミングを調整してカルメ焼きを完成させました。一度で成功する班もいれば、失敗を繰り返しながら試行錯誤を続ける班もあり、実験に熱中する姿が印象的でした。特に、カルメ焼きがふくらむ瞬間は誰もが感動の声を上げていました。 
実験後は、化学反応式を考えながら、カルメ焼きが膨らむ仕組みをレポートにまとめる作業を行いました。理科の学びを実感しながら、楽しい時間を過ごした様子が伝わってきました。